Gudrun Skamletz reçoit une formation pluridisciplinaire en Allemagne et en France. Depuis 1995, elle s’oriente vers la danse contemporaine en travaillant entre autres avec Jean-François Duroure, Éric Stieffatre et Gilles Baron, et dans des productions d’opéra au Théâtre du Châtelet à Paris, au Covent Garden Royal Opera House à Londres et à l’Opéra National de Paris. Elle participe à la fondation de la Compagnie Aloïs au sein de laquelle elle travaille avec David Lerat dont la chorégraphie Drosera lui permet d’obtenir le prix d’interprétation du Concours Volinine en 1999.
Gudrun Skamletz rencontre Anne Dreyfus en 1997 pour la première fois et débute alors une collaboration avec elle sur ces créations. Depuis 2002, Anne Dreyfus la conduit à approcher un travail d’improvisation et de recherche sur le mouvement.
En 1994, Gudrun Skamletz fait connaissance avec la danse baroque grâce à Christine Bayle, dont elle intègre la compagnie, L’Éclat des Muses, en 1995. Depuis 2002, elle ajoute à ses expériences dans le domaine baroque la rencontre et la collaboration avec Béatrice Massin (compagnie Fêtes Galantes).